铁是一种化学元素，是地球上最常见到的一种物质。但是在现实生活中，朴实意义的的“铁”咱们几乎是看不到的。咱们平常说的铁一般包括生铁和熟铁，严格说，它们都不是朴实意义上的“铁”，都是以铁元素为主的合金。钢也是以铁元素为主合金，钢材与铁的主要区别是含碳量不同。

　　人们由铁矿中提取铁，将矿石、焦炭和石灰石（助熔剂）在高炉中锻炼，使氧化铁还原成生铁（或铸铁）。所得生铁一般含铁90％～95％，碳3％～4.5％和少数的硅、锰、硫、磷等。生铁是炼钢材或熟铁（锻铁）的质料,含碳量在0.2％～2.1％之间的铁合金称为钢。生铁在平炉、转炉或电炉中进一步锻炼除掉碳、硅、磷等杂质，可得各种组成的钢。钢加上其他金属元素，还能够构成不同的合金钢，如日常的不锈钢就是含有铬，镍等其他元素的合金钢。

　　钢材就是含碳量大于0.025%,小于0.2%的铁碳合金。铁是大自然赏赐给人内的恩物，将挖掘的铁矿石放入高炉中锻炼后即得到生铁，生铁按不同锻炼工艺和用途可分为炼钢生铁和铸造生铁。炼钢生铁是一种含碳量>2%的铁碳合金，同时也含有少数的硅，锰，硫，磷等元素，其间硅和锰是有利元素，按必定份额存在于钢铁中能够明显提高资料的强度.硬度和耐腐耐磨性，而硫和磷则有害，会分别形成钢铁的热脆性和冷脆性，下降资料功能。

　　把炼钢用生铁放入炼钢炉中按必定份额熔炼，将得到的钢液浇铸成型，冷却后即得到钢锭或铸坯，供轧制成各种型材，为了取得不同功能的钢材，还会在熔炼过程中参加铬.镍.钼.钨.钒等微量元素，

　　而这些化学成分决议了钢材的不同特性。其间“铬”能够添加钢材的耐腐蚀性，一般国际上把含铬量大于13%的钢材称为不锈钢。

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